Ώρα σούπας🍵🌱 Κλασική Vegan Μανιταρόσουπα 🍄🥣⠀ ⠀ Επαναφέροντας το κλασικό πιάτο σε μια φιλική προς τους vegan εκδοχή! Όλα τα εύσημα πάνε στο whynotplant 🥰 ⠀ 🌱Συνταγή:⠀ Κρέμα ανακαρδιοειδών- Μουλιάστε half φλιτζάνι ψημένο κάσιους natureswondersco σε half φλιτζάνι ζεστό νερό για 1 ώρα. Μετά το μούλιασμα, ανακατεύουμε το κάσιους και το νερό για 2 λεπτά ή μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βεβαιωθείτε ότι το κάσιους είναι πλήρως βυθισμένο κατά το μούλιασμα. ⠀ ⠀ Μανιτάρι σοτέ- Ψιλοκόψτε και σοτάρετε 5 τμχ μανιτάρι άσπρο, 5 τμχ καφέ ελβετικό μανιτάρι, 5 τμχ μανιτάρια shiitake, 1/four κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι με 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε δυνατή φωτιά για four λεπτά. ⠀ ⠀ Μανιταρόσουπα- Ανακατέψτε κρέμα κάσιους, σοταρισμένα μανιτάρια και 1 half φλιτζάνι νερό. Ρίχνουμε την ανάμεικτη σούπα σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια μαλακή βράση. Προσθέστε half κουταλάκι του γλυκού αλάτι, half κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα μανιταριών. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, πρέζα μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε! 😉⠀ ⠀ Υ.Γ. Αν σας αρέσει η σούπα σας χοντρή, μπορείτε να παραλείψετε το τελευταίο βήμα ανάμειξης. Για να το φέρετε στο επόμενο επίπεδο, αλλάξτε το ελαιόλαδο με λάδι τρούφας.⠀ Συνταγή από whynotplant Repost by crosspost.app Βρείτε το ενδιαφέρον…ακολουθήστε το vegansmagazine για τις καθημερινές σας λιγούρες😋🥙🥗😍❤️ ⠀ ⠀ ⠀
Thank you for the feature! 😊