s : plantd.co, Mushroom Stroganoff with Creamy Mash by nourishingalex 💛 Δοκιμάστε αυτό το σούπερ ζεστό και νόστιμο μπολ! 😋 Πάρτε τη συνταγή παρακάτω:⠀ ⠀ Σερβίρει 2⠀ Υλικά:⠀ 🍄 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ⠀ 🍄 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος ψιλοκομμένος μαϊντανός ⠀ 🍄 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα⠀ 🍄 120 ml ζωμός λαχανικών⠀ 🍄 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά⠀ 🍄 1/4 ⠀ 🍄 σκασμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση.⠀ ⠀ Μέθοδος:⠀ 1. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι χρησιμοποιώντας λίγο νερό ή λάδι σε μέτρια/υψηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει και να γίνει καθαρό. ⠀ 2. Προσθέστε τα μανιτάρια & το σκόρδο και μαγειρέψτε για 6 λεπτά μέχρι τα μανιτάρια να είναι σχεδόν μαλακά. 3. Προσθέστε καπνιστή πάπρικα & μαϊντανό και στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλο 1 λεπτό μέχρι να μυρίσει. τη μαγιά και την κρέμα γάλακτος στη συνέχεια το αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να πήξει και να μειωθεί. καρυκεύουμε με κρακ μαύρο πιπέρι. ⠀ ⠀ 5. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και σερβίρετε με πουρέ πατάτας, ζυμαρικά, ρύζι ή κινόα! Απολαύστε!⠀ .⠀ κοινοποιήστε Αναδημοσίευση με crosspost.app
