Golden tofu Ένα νόστιμο πιάτο που θα θέλετε να το αποθηκεύσετε για το επόμενο γεύμα σας! Συνταγή (

Χρυσό τόφου ✨🤤 Ένα νόστιμο πιάτο που θα θέλετε να αποθηκεύσετε για το επόμενο γεύμα σας! Συνταγή (αποδίδει 2-Three μερίδες) Υλικά: ~ 1 πακέτο σφιχτό τόφου, στραγγισμένο καλά ~ 1/four φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο (μεταχειρισμένο κινέζικο σέλινο) ~ 1 four φλιτζάνι ψιλοκομμένο jicama ~ 1 μικρό καρότο, ψιλοκομμένο ~ 2,5 κουταλιές της σούπας άμυλο ταπιόκας ~ 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι ~ μια πρέζα άσπρο πιπέρι τηγάνισμα ~ Γλυκιά σάλτσα τσίλι με ψιλοκομμένο κόλιανδρο ✔️ Πολτοποιήστε το τόφου σε ένα μπολ, αν είναι πολύ υγρό, χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτα για να απορροφήσει την υγρασία. Προσθέστε το σέλινο, το jicama, το καρότο, το άμυλο, αλάτι & λευκό πιπέρι στο tofu και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Παίρνετε περίπου 2 κουταλιές της σούπας μείγμα και το πλάθετε σε ένα μπιφτέκι περνώντας το ανάμεσα στις παλάμες σας🙌🏻 ✔️Σε ένα ζεστό αντικολλητικό τηγάνι, περιχύνετε μια λεπτή στρώση λάδι που καλύπτει το τηγάνι, τοποθετήστε το μπουρέκι μέσα σιγά σιγά ένα ένα.⁣ ✔️Χρησιμοποιώντας χαμηλή φωτιά, τηγανίζουμε τα κέικ μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Είναι καλύτερο να το αναποδογυρίζετε όταν το τόφου αρχίζει να γίνεται χρυσαφένιο στο κάτω μέρος. *Τοποθετώ κέικ τοφου σε λαδόκολλα ενώ δουλεύω τα υπόλοιπα. Το χαρτί περγαμηνής βοηθά επίσης στην απορρόφηση της υγρασίας. Για να σερβίρετε, τυλίξτε τα κέικ tofu με τα αγαπημένα σας φυλλώδη χόρτα και βουτήξτε σε γλυκιά σάλτσα τσίλι με μια στύψιμο χυμού λάιμ. Σημείωση: ο ψιλοκομμένος κόλιανδρος και η σάλτσα γλυκού τσίλι είναι ο καλύτερος συνδυασμός.,