ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΟΥΠΑ ΤΟΡΤΙΛΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ . . . . Υγιεινή σούπα τορτίγιας κοτόπουλου με αέρα με…

🌶ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΟΥΠΑ ΤΟΡΤΙΛΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 🌶 . . . . Wholesome Rooster Tortilla Soup with Air Frier Tortilla Strips Υλικά: Four τορτίγιες καλαμποκιού, κομμένες σε λεπτές λωρίδες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κιλό στήθη κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη Αλάτι και πιπέρι κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 15 ουγγιές σάλτσα ντομάτας 15 ουγγιές κονσέρβα ντομάτας 1 φλιτζάνι καλαμπόκι, κατεψυγμένα 15 ουγγιές κουτί μαύρα φασόλια ξεπλυμένα & στραγγισμένα Four ουγκιές κουτί πράσινο τσίλι κομμένο σε κύβους Γαρνίρουμε με κόλιανδρο, λάιμ, τυρί, αβοκάντο ή ότι άλλο σας αρέσει! Κόβουμε τις τορτίγιες καλαμποκιού σε λωρίδες και τις περιχύνουμε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Προσθέστε λωρίδες στη φριτέζα και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά στους 400 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο ή κατσαρόλα για σούπα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο, σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το κοτόπουλο, την καπνιστή πάπρικα, το κύμινο, το τσίλι σε σκόνη, το καγιέν, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει λίγο, ανακατεύοντας μερικές φορές. Προσθέστε το ζωμό, τη σάλτσα ντομάτας, τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, το πράσινο τσίλι σε κύβους, το καλαμπόκι και τα μαύρα φασόλια. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι, αφαιρέστε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο, ψιλοκόψτε με 2 πιρούνια και επιστρέψτε ξανά στην κατσαρόλα. Ανακατεύετε και σερβίρετε ζεστό με λωρίδες τορτίγιας και τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες. Σερβίρετε αμέσως και ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ!