Υγιεινά και γευστικά ρολά σαλάτας Tempeh με σάλτσα φυστικιού. Να χαίρεσαι την υγεία σου…

Τα υγιεινά και γευστικά ρολά σαλάτας Tempeh του vancouverwithlove με σάλτσα φυστικιού. Απολαύστε τις υγιεινές στιγμές σας με αυτή τη συνταγή. ⠀ Υλικά⠀ • 1 συσκευασία 240g tempeh, κομμένη σε λεπτές λωρίδες⠀ • 2 κουταλιές της σούπας άγευστο μαγειρικό λάδι⠀ • Αλάτι κατά προτίμηση⠀ • 1 καρότο (μέτριο), ψιλοκομμένο⠀ • ¾ φλιτζάνι λάχανο τριμμένο⠀ • ½ κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες • 4″ κομμάτια αγγούρι, κομμένο σε λωρίδες⠀ • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα χόρτα ή σπανάκι⠀ • eight περιτυλίγματα από ρυζόχαρτο⠀ ⠀ Σάλτσα εμβάπτισης φυστικιού⠀ • 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο⠀ • ½ κουταλιά της σούπας Braggs ή σάλτσα σόγιας⠀ • 1 κουταλιά της σούπας λάδι ⠀ • 1 κουταλιά της σούπας νερό⠀ ⠀ Οδηγίες⠀ – Προσθέστε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε να ενωθούν. Αφήστε στην άκρη.⠀ ⠀ – Σε μέτρια φωτιά, σοτάρετε το τέμπε στο λάδι μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές (περίπου 10 λεπτά). να δοκιμάσετε με αλάτι και αφήστε το στην άκρη.⠀ ⠀ – Ρίξτε ζεστό νερό σε ένα πιάτο και βυθίστε το πρώτο σας περιτύλιγμα ρυζιού μέσα σε αυτό. Μετά από 5 δευτερόλεπτα αναποδογυρίστε το για να βουτήξετε και την άλλη πλευρά σε νερό και μετά αφαιρέστε το.⠀ ⠀ – Τοποθετήστε το περιτύλιγμα επάνω μια σανίδα κοπής και γεμίστε το μισό με καρότο, λάχανο, πιπέρι, αγγούρι, κολάρα και τέμπε.⠀ ⠀ – Διπλώστε το κάτω μέρος του περιτυλίγματος ρυζιού και μετά διπλώστε σφιχτά από κάθε πλευρά πάνω από τα υλικά.⠀ ⠀ – Σερβίρετε όλα τα ρολά σε μια μεγάλη πιατέλα με τη σάλτσα ντιπ.⠀ Αναδημοσίευση με crosspost.app