Τι πιστεύετε γι ‘αυτό; 🍃🌱⠀ .⠀ τραγανές πατάτες στο φούρνο και γκουάκ – το τέλειο σνακ για διασκέδαση! Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 400. Πλένουμε τις πατάτες αφήνοντας το δέρμα (μπορείτε να τις ξεφλουδίσετε αν θέλετε).⠀ Γεμίστε ένα μπολ με κρύο νερό. Κόβουμε τις πατάτες σε 3-Four φέτες μήκους και μετά σε λωρίδες. ⠀ Αφήνουμε τις πατάτες να μουλιάσουν σε κρύο νερό για τουλάχιστον 30 λεπτά (αυτό αφαιρεί το άμυλο από την πατάτα με αποτέλεσμα πιο τραγανές τηγανητές πατάτες). Βγάζουμε από το νερό και στεγνώνουμε.⠀ Περιχύνουμε με λάδι και καρυκεύματα.⠀ Ψήνουμε για 30 λεπτά. Γυρίστε τηγανητές πατάτες και ψήστε για άλλα 10-15 λεπτά.⠀ ⠀ Γκουακαμόλε 🥑 ⠀ Three αβοκάντο⠀ 1 σφιχτή ντομάτα, ψιλοκομμένη⠀ half λευκό κρεμμύδι⠀ half φλιτζάνι κόλιαντρο ψιλοκομμένο⠀ 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο λεμόνι ή χυμό λάιμ⠀ Προαιρετικά αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.⠀ .⠀ .⠀ .⠀ ⠀ .⠀ .⠀ .⠀
