Συνταγές με 6 υλικά Πίτες με κοτόπουλο και λαχανικά Αυτή η συνταγή κάνει 4 πίτες μίας μερίδας…
👩🏼🍳 Συνταγές με 6 υλικά Πίτες με κοτόπουλο και λαχανικά Αυτή η συνταγή κάνει Four πίτες μιας μερίδας ή 1 μεγάλη πίτα. Έχω τον παρασκευαστή πίτας Sunbeam οπότε μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το ποια έχετε. Τόσο νόστιμη και εύκολη χρησιμοποιώντας λίγα μόνο υλικά 😍 Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να χρησιμοποιήσετε τυχαίες σακούλες κατεψυγμένων λαχανικών! • Four φύλλα σφολιάτας • 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρούς κύβους • 1 καφέ κρεμμύδι σε κύβους • 2 φλιτζάνια γάλα • 2 φλιτζάνια κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά (οποιοδήποτε) • 2 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι • 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό • Ελαιόλαδο • Αλάτι & πιπέρι 1. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια δυνατή φωτιά. Μόλις μαλακώσει, προσθέτουμε το κοτόπουλο και ροδίζουμε από όλες τις πλευρές. Αλατοπιπερώνουμε καλά. 2. Αυξήστε τη φωτιά και προσθέστε τα κατεψυγμένα λαχανικά και τηγανίστε μέχρι τα λαχανικά να αρχίσουν να μαλακώνουν, περίπου 2 λεπτά. Πασπαλίζουμε με αλεύρι και προσθέτουμε ξερό θυμάρι. Ανακατεύουμε για άλλο ένα λεπτό πριν ρίξουμε το γάλα. 1 φλιτζάνι τη φορά και ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφύγετε τους σβόλους. 3. Αφήστε να σιγοβράσει και αφήστε τα λαχανικά να μαγειρευτούν και η σάλτσα να πήξει, περίπου 15 λεπτά. Ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Μόλις πήξει η σάλτσα και ψηθούν τα λαχανικά, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. 4. Κόψτε τη σφολιάτα στο μέγεθος χρησιμοποιώντας τη ζύμη πίτας . Ρίξτε το κρύο μείγμα με το κουτάλι στον παρασκευαστή πίτας. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν σερβίρουμε. *Δεν συμπεριλαμβάνω βασικά υλικά όπως λάδι, αλάτι και πιπέρι, αλεύρι ή γάλα σε αυτές τις συνταγές.
