Μαγειρέψτε τα μανιτάρια σας με πεντανόστιμο τρόπο στο στυλ του γλασέ μανιταριού Misoo…

Μαγειρέψτε τα μανιτάρια σας με νόστιμο τρόπο στο στυλ του earthofmariaa ⠀ Misoo μανιτάρια γλασέ🍄 ​⠀ ​👉🏼Συνταγή⠀ ​14 ουγκιές μανιτάρια κουμπιού⠀ 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο⠀ 1/Three φλιτζάνι ταμάρι⠀ 2 κ.γ. πάστα miso⠀ 2 κουτ. μηλόξυδο⠀ 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου⠀ 2 κουταλιές της σούπας νερό⠀ 2 κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου ή σκόνη βελόνας⠀ Ξεκινήστε βράζοντας τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν πλήρως, που συνήθως διαρκεί περίπου 10 λεπτά. Για δοκιμή, βγάζετε ένα με μια ξύλινη κουτάλα, περιμένετε να κρυώσει και δοκιμάστε με μια οδοντογλυφίδα. Προσθέστε το κρεμμύδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μαγειρέψτε για 2-Three λεπτά, μέχρι να μαλακώσει. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζετε τη σάλτσα ανακατεύοντας το tamari, την πάστα miso, το μηλόξυδο, το σιρόπι σφενδάμου και το νερό. Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε στο τηγάνι, ανακατεύοντας για ένα λεπτό να ξαναζεσταθούν και να ροδίσουν. Ρίχνουμε τη σάλτσα μαζί με το καλαμποκάλευρο ή τη σκόνη βελόνων. Μαγειρέψτε για 2-Three λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει το γλάσο.⠀ Αναδημοσίευση με crosspost.app