ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΓΑΡΙΔΑΣ Αυτά τα σουβλάκια γαρίδας είναι απολύτως νόστιμα και τόσο εύκολα…

🍤ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΓΑΡΙΔΑΣ 🍤 Αυτά τα σουβλάκια από γαρίδες είναι απολύτως νόστιμα και τόσο εύκολα φτιάχνονται κάθε βράδυ της εβδομάδας!😍 Δείτε πώς να τα φτιάξετε παρακάτω 🍋 . . . Σουβλάκια Ελληνικής Γαρίδας με Σάλτσα άνηθου λεμονιού. Μερίδες: 4. Θερμίδες ανά μερίδα:314 Συστατικά: Γαρίδες: 1 κιλό ωμές γαρίδες Jumbo, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες 1 φλιτζάνι πράσινα κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση 1 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους μιας ίντσας 1/Four φλιτζάνι ελαιόλαδο Ξύσμα ενός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα 1 κουτ. αποξηραμένη ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανός αποξηραμένος Αλάτι και πιπέρι Σάλτσα άνηθου λεμονιού: 1/Four φλιτζάνι άπαχο απλό ελληνικό γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας Mayo 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας φρέσκος άνηθος 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​άνιθο ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το ελαιόλαδο, την καπνιστή πάπρικα, τη ρίγανη, το σκόρδο σε σκόνη, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε τις γαρίδες και τις ανακατέψτε. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 30 λεπτά με 2 ώρες και το ξαναβάζουμε στο ψυγείο. Σε ένα μικρό μπολ ελληνικό γιαούρτι, μαγιονέζα, χυμό λεμονιού, άνηθο, σχοινόπρασο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση. Προσθέστε μαριναρισμένες γαρίδες σε eight μεταλλικά ή ξύλινα σουβλάκια, εναλλάξ με κολοκυθάκια και κομμάτια κόκκινου κρεμμυδιού. Αλείψτε όποια μαρινάδα έχει απομείνει πάνω από τα κολοκυθάκια και το κόκκινο κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε το γκριλ ή το τηγάνι γκριλ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε τα σουβλάκια απευθείας στις σχάρες του γκριλ ή στο ταψί. Μαγειρέψτε, γυρίζοντας μόνο μία φορά, μέχρι τα λαχανικά και οι γαρίδες να απανθρακωθούν ελαφρά, περίπου 5 με 6 λεπτά συνολικά. Σερβίρετε με λευκό ρύζι και σάλτσα άνηθου και ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ!