ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ MAHI-MAHI Αυτή η σούπερ απλή και εύκολη συνταγή είναι τόσο νόστιμη που θα…

🍋ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ MAHI-MAHI🍋 Αυτή η σούπερ απλή και εύκολη συνταγή είναι τόσο νόστιμη που θα την φτιάχνετε κάθε εβδομάδα 🤩 Δείτε πώς να το φτιάξετε παρακάτω ✨ . . . . Βούτυρο λεμονιού ψημένο Mahi-mahi Συστατικά: 2 5 ouncesφιλέτα Mahi-mahi half of κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη half of κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Σάλτσα λεμονιού βούτυρο: 1/Four φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο μισό Λεμόνι, χυμό Χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες για να στεγνώσουν τελείως τα φιλέτα της ιππόγλωσσας – αυτό θα εξασφαλίσει ομοιόμορφο χρώμα. Καρυκεύστε το ψάρι και από τις δύο πλευρές με σκόρδο σε σκόνη, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε στην άκρη Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα φιλέτα ψαριού και σιγοβράστε, χωρίς να τα μετακινήσετε, για 3-Four λεπτά, αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε για 2-Four λεπτά, μέχρι να ψηθούν. Βγάζετε το ψάρι από το τηγάνι και σκεπάζετε καλά με αλουμινόχαρτο για να διατηρηθεί ζεστό. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια προς χαμηλή. Προσθέστε το βούτυρο στο ίδιο τηγάνι. Περιμένετε να λιώσει και στη συνέχεια ζεστάνετε για 2-Three λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ροδίσει το βούτυρο και να μυρίσει καρύδι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε για επιπλέον λεπτό. Ξεφλουδίστε το λεμόνι και προσθέστε το χυμό λεμονιού στο τηγάνι. Αφήνουμε να σιγοβράσει, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για περίπου 3-Four λεπτά ώστε να μειωθεί η σάλτσα στο μισό. Προσθέστε ξανά το ψημένο ψάρι στο τηγάνι στο τηγάνι. Στη συνέχεια περιχύστε λίγη σάλτσα βουτύρου λεμονιού πάνω από κάθε κομμάτι ψαριού. Σερβίρετε αμέσως και ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ!